Vol ‘juiste’ vetzuren en vitaminen!
Dit is een gerecht dat de beide vissoorten volledig tot zijn recht laat komen. En dat is goed, want maar al te vaak is vis een ongeziene gast bij velen. Vanuit een dieetstandpunt is dit ook een interessant gerecht: De witvis is wat magerder, de zalm wat vetter. Samen hebben ze een positief effect op hart en bloedvaten en voorzien ze in onze dagelijkse proteïnebehoefte. De oesterzwammen zijn leveranciers van vitamine B2 en B3 en zorgen voor het beter functioneren van onze weefsels. Een recept dus waar je fit mee blijft!
Voorbereiding:
Bereiding:
Wat drinken we hierbij?
Ketjap combineert niet erg goed met wijn. Bier is een uitstekende keuze. Probeer eens een exotisch biertje: U zou kunnen proberen een Lion Lager uit Sri Lanka te bemachtigen, een biertje dat een heel subtiel vleugje in zich heeft van alle specerijen en tropische vruchten die je kunt vinden op Sri Lanka. Maar het zal een moeilijke opgave zijn: de Ceylon Brewery, gestart in de 19e eeuw door Sir Samuel Backer aan de voet van “Lover’s Leap”, een van de grote watervallen van Nuwara Eliya, de sprookjesachtige theeplantages van Sri Lanka, exporteert weinig. Gooi het op een Japanse Asahi of een Chinese Tsing Tao. Toch een wijntje? Dan een Côtes de Provence. Rosé.
Wilt u dagelijks genieten van een vers, gezond en vooral verantwoord stukje vlees? U wilt vlees dat met respect voor dieren geproduceerd is en geen onnodige toevoegingen, zoals e-nummers en zout, bevat.
Maar u heeft misschien niet altijd tijd om bij de slager op de hoek slager inkopen te doen. Zou het dan niet superhandig zijn als dat verantwoorde stukje vlees gewoon bij u wordt thuisbezorgd? Kies voor nog meer gemak voor een vleespakket. Dan krijgt u van alles wat en heeft voor een hele tijd prima vlees in huis, zonder rompslomp!
Geachte heer Schrama. Dank voor uw beoordeling! U heeft ons attent gemaakt op een gewichtsverschil van 20 gram bij 5 slavinken. Wij hebben u onze excuses aangeboden en uitgelegd dat dit artikel inderdaad heel iets minder is gaan wegen omdat we zijn overgestapt op een nieuwe versie van dit product. We maken deze slavinken tegenwoordig helemaal zelf (en dus anders) en kopen ze niet meer kant-en-klaar in. Deze overstap heeft plaatsgevonden tussen de dag dat u heeft besteld en de dag dat we hebben geleverd. De kwaliteit van het artikel is er enorm op vooruit gegaan. U heeft volkomen gelijk - we hadden u moeten waarschuwen dat we u een heel iets lichter artikel zouden afsturen, te meer omdat dit artikel 6 cent per stuk goedkoper is. Dit was erbij in geschoten. Excuses daarvoor! We hebben onmiddellijk het verschil (dertig eurocent) vergoed Omdat u vaker bij ons besteld had hebben we dit verschil in een korting van 30 cent "gegoten". Een terugbetaling op uw rekening van 30 cent kost ons bedrijf ongeveer 1,5 Euro en dat leek ons, aangezien u terugkerende klant bent, een onverantwoorde optie. U heeft contact opgenomen met ons bedrijf via e-mail en heeft ons laten weten dat u niet tevreden was met de geboden uitleg. Ondanks de nogal cynische toon van uw e-mail (want, geloof het niet, ook wij zijn mensen) hebben we u netjes per ommegaande gevraagd aan te geven waar u zich niet in kon vinden. Uw antwoord was dat u hier verder niet over wilde corresponderen. Nu schrijft u deze negatieve recensie. De enige conclusie die wij hieruit kunnen trekken (en dat doen we echt niet vaak) is dat u, door ons niet de kans te geven uw "probleem" op te lossen, blijk geeft van het feit meer genoegen te halen uit het toebrengen van reputatieschade aan ons bedrijf dan aan het oplossen van dit voorval en het onderhouden van een vriendelijke en professionele verstandhouding met uw leverancier. En dat allemaal over dertig cent. Jammer. Jammer ook dat u onze biefstukken "oke" noemt. Dat zijn ze namelijk niet. Ze zijn fantastisch. Al zeggen we het zelf. Vr. groet, Klantenservice.