Recept van Mats - Gnocchi met sugo
Voorgerecht - 4 personen
Makkelijk en lekker. Gnocchi (u kunt ze ook zelf maken) met eigengemaakt tomatensaus. Heerlijk.
Ingrediënten
| voor de sier | Basilicum | ||
| 1 stuk(s) |
Gnocchi di patate
|
||
| voor het water | Zout | ||
| 250 ml | Sugo, Italiaanse tomatensaus | ||
| voor de smaak | Geraspte Parmezaam of Grana |
Benodigdheden
| Wat | Hoeveel | ||
|---|---|---|---|
| Faitout | . | ||
| Vergiet | . |
Stap voor stap
Koken, afgieten, opdienen!
Gooi de gnocchi in ruim, kokend zout water. Wanneer de eerste komen boven drijven zijn ze gaar. Giet de sugo erover en serveer met geraspte Parmezaan of Grana. Klaar!
Dit recept is vegetarisch of heeft een vegetarische variant
