Recept van Yvonne - Dessert van yoghurt, crème Anglaise en verse frambozen

Alsof een engeltje... - Nagerecht - 2 personen

Dessert van yoghurt, crème Anglaise en verse frambozen

 Misschien iets voor Valentijnsdag? Heerlijk toetje, een ultieme combinatie van zoet en friszuur. En makkelijk....! 

  • Verdeel de yoghurt op twee platte borden
  • Sla met een vlakke hand onder het bord zodat de yoghurt zich egaal verdeeld over de spiegel van het bord
  • Giet de iets verwarmde crème Anglaise in het centrum van het bord
  • Herhaal de handeling met de vlakke hand
  • Plaats de frambozen op het bord
  • Bestuif met poedersuiker
  • Garneer af met citroenmelisse of munt. Klaar!

Ingrediënten

200 gram Yoghurt
100 gram Crème Anglaise (klik voor recept)
24 Frambozen
naar behoeven Poedersuiker