Recept van Grillmaster Joe Pike - Zalmspies van de grill

Barbecuerecept - 4 personen

Zalmspies van de grill

Lekker makkelijk receptje voor onze meerdanvlees.nl zalmspies. Iedereen kan het!

Ingrediënten

8 stuk(s)
per 100g
€ 2,70
1 stuk(s)
€ 1,30
paar takjes Rozemarijn
naar smaak Zout & peper
1 tn. Knoflook
1 scheutje Olijfolie

Wilt u de spiesjes zelf maken? Dat kan van:

1 stuk(s)
per 2400g
€ 43,60
1 stuk(s)
per 3400g
€ 61,80
8 stuk(s)
per 100g
€ 3,65
8 stuk(s)
per 100g
€ 3,40
Producten

Benodigdheden

Wat Hoeveel
Barbecue - BBQ
Barbecuegereedschap
Grillplaat
Knoflookpers

Stap voor stap

Zalmspies van de grill
  • Steek de barbecue aan
  • Kruid de spiesjes met peper en zout of met onze heerlijke vleeskruidenmix. Echt waar? Ja, echt waar. De combinatie is heerlijk!

Zalmspies van de grill

Scheutje olijfolie erover...

Zalmspies van de grill

Beetje knoflook uit de pers...

Zalmspies van de grill

En naar buiten met de zalm en een paar takjes rozemarijn!

Zalmspies van de grill

Leg de rozemarijn in het vuur. 

Zalmspies van de grill

Zet het rooster met de zalm er overheen. De rook van de rozemarijn trekt zo in het vlees.

Zalmspies van de grill

Grill de zalmspiesjes licht glazig (1 minuut per kant) tot rosé (2 minuten per kant) van binnen. Serveer. Klaar!