Aspergeseizoen

Het aspergeseizoen wordt steeds een stukje langer. Asperges uit Nederland zijn van begin februari tot eind juni volop verkrijgbaar. Het Nederlandse aspergeseizoen liep traditioneel van eind april tot de feestdag Sint Jan (24 juni). Asperges worden tegenwoordig ook vanaf begin februari in kassen geteeld. Weer een traditie down the drain…