• Guanciale stagionato
  • Guanciale stagionato
  • Guanciale stagionato

Guanciale stagionato

1,3 kg / Gerijpte varkenswang met zwarte peper - Nu leverbaar!

€ 31,85
Aantal

Guanciale is een Italiaanse vleeswaar, gemaakt van de kinnebak van het varken. Guanciale (van het Italiaanse woord Guancia, wang) wordt niet gerookt. Het vlees wordt ingewreven met zout en zwarte gekneusde peper en drie weken gedroogd aan de lucht. Guanciale wordt niet vaak op zichzelf gegeten. Het is voornamelijk een basisingrediënt voor Bucatini all'Amatriciana, Pasta alla Gricia en Spaghetti alla carbonara, typische gerechten uit Centraal Italië, met name Lazio en Umbrië.

  • 200020
  • 0-4 °C
  • Vers
  • GUANCIALE STAGIONATO 1,5 KG .
Productomschrijving
Specificaties
Recepten
Anderen kochten ook
+

Runderschenkel

250 gram - Nu leverbaar!

€ 2,35
+

Biefstuk Black Angus USA

vanaf 150 gram - Nu leverbaar!

€ 4,45
Recent bekeken
+

Guanciale stagionato

1,3 kg / Gerijpte varkenswang met zwarte peper - Nu leverbaar!

€ 31,85