• Heilbotfilet zwart
  • Heilbotfilet zwart

Heilbotfilet zwart

vanaf 100 gram - Nu leverbaar!

€ 3,40
Aantal

De zwarte heilbot (Lat.: Reinhardtius hippoglossoides) is een vis uit de familie van de schollen. Een platvis dus, met wit, zacht vlees. Hij houdt zich meestal op aan de rand van het continentale plat, op 200 - 2000 meter diepte, in wateren waarvan de temperatuur niet boven 3º Celsius komt. Het witte vlees is van uitstekende kwaliteit en wordt, omdat het vrij rijk aan vetten is, vaak gerookt. Heilbot kan enorm groot worden. Tot 300 kg zelfs. Het vlees is geschikt voor de braadpan, kan uitstekend dienen in stoofschotels, en gepocheerd met een zachte wijnsaus is het een delicatesse waar u vaker naar terug zult verlangen.

  • 17230
  • 0-4 °C
  • Vers
  • HEILBOTFILET ZWART VERS GEPORT. .
Productomschrijving
Specificaties
Recepten
Anderen kochten ook
+

Spies ossenhaas kophaas

vanaf 80 gram - Nu leverbaar!

€ 2,80
+

Roodbaarsfilet met huid

vanaf 100 gram - Nu leverbaar!

€ 3,65
Recent bekeken
+

Heilbotfilet zwart

vanaf 100 gram - Nu leverbaar!

€ 3,40