Zeebaarsfilet met huid

Zeebaarsfilet, voor u gefileerd met huid. Uitstekend te gebruiken voor allerlei heerlijke visschotels. De huid, die u bij het bakken als natuurlijke hitteverdeler kunt gebruiken. Daarom is deze zeebaars ook prima te gebruiken op de barbecue. De Europese zeebaars of zeebaars (Lat.: Dicentrarchus labrax) is een straalvinnige vis uit de familie van de Moronidae en kan een lengte bereiken van 103 cm. Hij komt zowel in zoet als zout water voor. De vis prefereert een subtropisch klimaat en leeft hoofdzakelijk in de Atlantische Oceaan. Bovendien komt de zeebaars voor in de Middellandse Zee. De diepteverspreiding is 0,5 tot 100 m onder het wateroppervlak. De zeebaars is een carnivoor.