• Biefstuk
  • Biefstuk

Biefstuk

vanaf 125 gram - Nu leverbaar!

€ 2,75
Aantal

Dikke Hollandse biefstuk van de bovenbil (Zie illustratie onder). Kies zelf een gewicht: reken voor een kleine eter of een portie binnen een meergangenmenu 125 gram. Stevige eters of een biefstuk als enige gang – 250 gram.

Biefstuk is in de Nederlandse keuken één van de meest beroemde stukjes vlees. Soms moet gewoon het beste op tafel. Zo is dat nou eenmaal. Dan bent u bij ons aan het juiste adres – als horecaleverancier van huis uit hebben wij op de markt vaak eerste keuze en daar profiteert u van mee.

Deze biefstuk snijden wij van de bovenbil van het rund, zeer mals en mager spiervlees. Biefstuk heeft een korte draad en een zeer malse structuur en is dus vooral geschikt om snel en heel heet te bakken of te grillen. Biefstuk is prima te combineren met allerlei sauzen en bijgerechten. Onder het kopje recepten vindt u een aantal menusuggesties.

Hoe bak je biefstuk? Klik op deze link voor een filmpje met uitleg!

Bovenbil

  • 66
  • 0-4 °C
  • Vers
  • Rundvlees.
Productomschrijving
Specificaties
Recepten
Anderen kochten ook
+

Runderschenkel

250 gram - Nu leverbaar!

€ 2,35
+

Borrelballen van Goethem

15 x 35 gram - Nu leverbaar!

€ 5,80
Recent bekeken
+

Biefstuk

vanaf 125 gram - Nu leverbaar!

€ 2,75