• Porterhouse steak
  • Porterhouse steak

Porterhouse steak

500 gram - Nu leverbaar!

€ 13,95
Aantal

Malse Porterhouse steak van 500 gram. Heerlijk in de pan, onmisbaar op de grill. Goed heet aanbakken, kerntemperatuur op rond de 50 graden Celsius brengen, 5 minuten laten rusten in aluminiumfolie en u weet niet wat u eet. Ideaal te bereiden met onze meerdanvlees.nl vleeskruidenmix. Superlekker klaar te maken in een Beefer.

Wat is Porterhouse eigenlijk?
Porterhouse, sirloin, striploin, T-Bone, Wishbone, ribeye...soms is het moeilijk ze uit elkaar te houden. Met een plaatje gaat het misschien makkelijker: Het plaatje boven is een Porterhouse. Het plaatje hieronder is een T-Bone. U ziet het - ze hebben allebei het typische t-vormige botje. Aan de ene kant zit de ossenhaas (filet mignon), aan de andere de entrecote (New York striploin). Bij de Porterhouse is de verhouding echter anders: meer tournedos ten opzichte van de entrecote.
Wat is beter?
In de Verenigde Staten is iedereen het er zo'n beetje over eens dat de Porterhouse Steak de First Cut is: het neusje van de zalm. Hier te lande zijn de voorkeuren verdeeld en bovendien worden deze stukken vlees vaak geeneens apart vermeld. Allebei T-Bones, niet zeuren...

 T-Bone

  • 244
  • -18 °C
  • Bevroren
  • Rundvlees.
Productomschrijving
Specificaties
Recepten
Anderen kochten ook
+

Kalfsonderrib

1,6 kg - Nu leverbaar!

€ 20,90
+

Spies jodenhaas

vanaf 50 gram - Nu leverbaar!

€ 1,65
Recent bekeken
+
Aanbieding

Porterhouse steak

500 gram - Nu leverbaar!

v.a. € 14,35 € 13,95