Dit zijn bijzondere gehaktballen. Gewoon een echt mooi stevige bal, gemaakt van 76% puur vlees (36% rundvlees en 40% varkensvlees; de rest is onder andere verse ui, kruiden, paneermeel, en granen).
De smaak van deze gehaktbal wordt door onze klanten zeer gewaardeerd. Hij wordt bereid in een heuse braadlijn, in tegenstelling tot een groot aantal andere gehaktbalsoorten, die worden gefrituurd. Het 30 jaar oude recept is nog steeds dat van vroeger. Deze bal werd oorspronkelijk speciaal voor de horeca gemaakt in de beroemde van Goethem-fabriek in Enschede, een begrip in de regio en ver daarbuiten. Na de overname van deze fabriek wordt hij bij ons in huis geproduceerd en is hij ook exclusief bij meerdanvlees.nl voor de consument beschikbaar.
Bereiding:
- 4588
- 0-4 °C
- Vers
- varkensvlees (28%), rundvlees (28%), met toegevoegd water, TARWEbloem (GLUTEN), TARWEzemelen (GLUTEN), suiker, gist, zout, margarine, MOUTEXTRACT (GLUTEN) (GERST (GLUTEN)), kruiden & specerijen, stabilisator (E450), MOSTERDzaad (MOSTERD), anti-oxidant (E331, E301), bouillonpoeder (SOJA) (plantaardig eiwit hydrolysaat (SOJA), zonnebloemolie), aardappelzetmeel, wortelvezel, TARWEvezel (GLUTEN), rijstvezel, conserveringsmiddel (E262), aroma,
-
Voor 6 personen
