• Ossenhaas Argentijns 4/5 lbs
  • Ossenhaas Argentijns 4/5 lbs
  • Ossenhaas Argentijns 4/5 lbs

Ossenhaas Argentijns 4/5 lbs

2 kg - Nu leverbaar!

€ 98,65
Aantal

Prachtige mooie ossenhaas. De ossenhaas is het meest geliefde deel van het rund: het ligt tegen de ruggenwervel aan, net als de entrecote. De ossenhaas (ook wel tournedos genoemd) en de entrecote worden gescheiden door een bot in de vorm van de letter "T", de zogenaamde "T-Bone". Ossenhaas is supermals vlees, mede doordat deze spier vrij weinig te doen heeft tijdens het leven van het rund: hoe meer een spier gewerkt heeft, des te langer moet het vlees later gegaard worden. Stoofvlees is daarom in principe altijd van delen die veel beweging hebben gehad.

Zuid-Amerika is een belangrijke producent van premium kwaliteit rundvlees. De Argentijnen zijn gek op vlees. Niet voor niets zijn er Argentijnse grillrestaurants over de hele wereld. Met een lange traditie van veeteelt en vleesbereiding. Argentinië heeft meer runderen dan inwoners! Beroemd om haar familiebarbecues - de asados. De Argentijnen grillen met Kerst, met Nieuwjaar, met verjaardagen, ach, eigenlijk is er altijd wel een reden om de grill aan te steken. 

De markering 4/5 lbs staat voor het gewicht: tussen de 4 en de 5 pound. 

Hele ossenhaas uit het vleesland bij uitstek: Argentinië. 

  • 29
  • 0-4 °C
  • Vers
  • rundvlees.
Productomschrijving
Specificaties
Recepten
Anderen kochten ook
+

Tournedos Braziliaans

vanaf 150 gram - Nu leverbaar!

€ 8,20
+

Rib-eye Zuid-Amerikaans

vanaf 180 gram - Nu leverbaar!

€ 6,40
Recent bekeken
+

Ossenhaas Argentijns 4/5 lbs

2 kg - Nu leverbaar!

€ 98,65