• Brisket Whole Packer Black Angus USA
  • Brisket Whole Packer Black Angus USA

Brisket Whole Packer Black Angus USA

6,2 kilo - Nu leverbaar!

€ 125,00
Aantal

Dit is Black Angus in zijn meest sublieme vorm: brisket is een stuk rundvlees uit de borst dat enorm populair is in de Verenigde Staten en daarbuiten steeds meer veld wint. In de VS wordt het vooral op de grill gebruikt. Vooral de Texanen zijn er gek op. Brisket is een ferm stuk rundvlees met een weergaloze smaak. Het heeft een stevige bite. 

Dit is de whole packer - hét BBQ-wedstrijdvlees!
Deze brisket is niet zomaar een brisket, dit is DE brisket! De whole packer, helemaal compleet, voor de echte kenner. De packer bestaat uit de  “deckle”, een rijk dooraderde spier met aardig wat intramusculair vet, en de driehoekige “point” at the end. Twee lagen, waarvan de draad haaks op elkaar staat. Dat is nu precies waarom deze cut het barbecuewedstrijdvlees bij uitstek is. Moeilijk, je moet echt even weten hoe het in elkaar zit, maar de echte barbecuefanaat weet hier zijn gasten onherroepelijk mee te betoveren! Over de 6 kilo puur barbecuegenot. Try before you die!

  • 62
  • -18 °C
  • Bevroren
  • FULL BRISKET BLACK ANGUS USA 6,5 KG .
Productomschrijving
Specificaties
Recepten
Anderen kochten ook
+

Sparerib dik

800 gram - Nu leverbaar!

€ 6,45
+
Aanbieding

Picnic

4 kg - Nu leverbaar!

v.a. € 44,90 € 36,60
Recent bekeken
+

Brisket Whole Packer Black Angus USA

6,2 kilo - Nu leverbaar!

€ 125,00