• Sukade Black Angus Australisch
  • Sukade Black Angus Australisch

Sukade Black Angus Australisch

2,2 kg - Nu leverbaar!

€ 43,20
Aantal

Sukade: mager rundvlees met een minuscuul vetrandje, afkomstig van het sukadestuk van de schouder. Het vlees heeft een redelijk fijne vleesdraad en bevat veel bindweefsel. Uitstekend geschikt dus voor allerlei traditionele gerechten, maar ook voor bouillons, fond, en een grote hoeveelheid exotische gerechten. Echt suddervlees, dat sinds kort weer volop acte de présence maakt in de betere restaurants van ons land.
Deze sukade is afkomstig van stevige, Australische vleesrunderen. De rundvleesindustrie is de grootste landbouwtak in Australië. Australië is, op Brazilië na, de grootste rundvleesexporteur ter wereld. Het gebied waar runderen worden geteeld bestrijkt meer dan 200 miljoen hectare. Australië kreeg tijdens de opkomst van de gekke-koeienziekte een voorsprong, omdat de ziekte daar niet voorkomt. Australische runderen zijn weidedieren en worden hoofdzakelijk met gras gevoed. Dit komt de smaak ten goede. Het proberen waard, dus.
Wij leveren deze sukade in zijn geheel. Het gewicht is 2, 2kg.

  • 346
  • 0-4 °C
  • Vers
  • Rundvlees.
Productomschrijving
Specificaties
Anderen kochten ook
+

Varkenswangen

1 kg - Nu leverbaar!

€ 11,20
+

Corazón de cuadril

vanaf 150 gram - Nu leverbaar!

€ 4,35
Recent bekeken
+

Sukade Black Angus Australisch

2,2 kg - Nu leverbaar!

€ 43,20