• Speenvarkenkotelet
  • Speenvarkenkotelet

Speenvarkenkotelet

100 gram - Nu leverbaar!

€ 2,00
Aantal

Het speenvarken is een jong varken. De naam geeft al aan dat dit varken alleen gevoed is met melk. Speenvarkens worden geslacht wanneer ze een gewicht hebben van tussen de 25 en 40 pond. Het vlees is blank en zeer mals. Door het hoge collageengehalte geleert het vlees snel. De smaak is subtieler dan van "normaal" varkensvlees.
Speenvarken is een lekkernij die we al kennen uit de Romeinse oudheid en het Chinese Keizerrijk. Vaak wordt het speenvarken in zijn geheel aan het spit bereid. Ook losse delen worden verwerkt zoals de rug en de filet.
Deze coteletten van ca. 100 gram worden gesneden uit de karbonadestreng. Erg lekker op de barbecue!

  • 1402
  • -18 °C
  • Bevroren
  • Varkensvlees.
Productomschrijving
Specificaties
Anderen kochten ook
+

Half-om-half gehakt

vanaf 300 gram - Nu leverbaar!

€ 2,00
+

Varkenswangen

1 kg - Nu leverbaar!

€ 11,20
Recent bekeken
+

Speenvarkenkotelet

100 gram - Nu leverbaar!

€ 2,00