• Katenspek gesneden
  • Katenspek gesneden

Katenspek gesneden

10 plakken / 120 gram - Nu leverbaar!

€ 2,70
Aantal

Katenspek is gekookt en daarna gerookt doorregen spek uit de buikstreek van een varken. De naam katenspek verwijst naar de katen waarin het spek te drogen werd gehangen. Dit gebeurde met name in Duitsland. Het Duitse 'Kate' is de eenvoudige woning (hut, schuurtje, stulp) van een dagloner. Vergelijk ook met de Nederlandse woorden 'keet' (bouwkeet) en 'keute' (als in keuterboer). Dagloners konden zich de luxe van vers vlees zelden veroorloven. In hun stulp hing gerookt spek. Deze armemanslekkernij is inmiddels tot gemeen goed geworden, en is niet weg te denken bij een traditionele Hollandse koffietafel.

  • 10623
  • 0-4 °C
  • Vers
  • Varkensvlees, Water, Zout, Gebrande suiker, Gefermenteerde rijst, Anti-oxidant (E301), Voedingszuur (E331, E262, E327), Emulgator (E451), Conserveringsmiddel (E252, E250), Glucosestroop, Dextrose, Smaakversterker (E621), Specerijen, Aroma, SOJA, Maltodextrine, Mais, Rookaroma, Verdikkingsmiddel (E407).
Productomschrijving
Specificaties
Anderen kochten ook
+

Schouderkarbonade gekruid

1x 130 gram - Nu leverbaar!

€ 1,50
+

Haaskarbonade vers

vanaf 200 gram - Nu leverbaar!

€ 2,35
Recent bekeken
+

Katenspek gesneden

10 plakken / 120 gram - Nu leverbaar!

€ 2,70