€1,10

Rundvlees

Over de hele wereld kopen wij ons rundvlees in. Door omvang en reputatie vaak eerste keuze bij onze leveranciers. Bij u staat smaak voorop; wij gebruiken daarom alleen vlees van vrouwelijke dieren. Deze zetten iets meer vet af en groeien langzamer. Daarmee zorgt moeder Natuur voor malser vlees en een intensere smaakbeleving.

Filter
173 producten
Biefstuk gekruid vanaf 100 gram
2,60
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum woe 20 oktober
Spies ossenhaas vanaf 50 gram
2,55
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum woe 20 oktober
Biefstukspies gekruid vanaf 50 gram
Snelst mogelijke leverdatum woe 20 oktober
BBQ-pakket GOLD STANDARD 1 persoon / 380 gram
Snelst mogelijke leverdatum woe 20 oktober
Snelst mogelijke leverdatum woe 20 oktober
Rib-eye gekruid vanaf 100 gram
4,10
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum woe 20 oktober
Beefburger Regular 4 x 100 gram
6,50
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum woe 20 oktober
Biefstuk Black Angus USA vanaf 150 gram
Snelst mogelijke leverdatum woe 20 oktober
Filet mignon gekruid vanaf 80 gram
Snelst mogelijke leverdatum woe 20 oktober
Biefstuk vanaf 125 gram
3,00
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum woe 20 oktober
Rundergehakt vanaf 300 gram
3,15
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum woe 20 oktober
Half-om-half gehakt vanaf 300 gram
2,70
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum woe 20 oktober
BBQ-pakket LUXE 1 persoon / 350 gram
11,00
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum woe 20 oktober
Sukadelap vanaf 100 gram
1,80
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum woe 20 oktober
Entrecôte gekruid vanaf 100 gram
4,20
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum woe 20 oktober
Rundersaucijs 100 gram
1,70
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum woe 20 oktober
Rib-eye vanaf 180 gram
7,05
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum woe 20 oktober
Runderlever vanaf 100 gram
1,10
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum woe 20 oktober
Tournedos premium vanaf 150 gram
10,60
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum woe 20 oktober
Skirt Steak Garlic Heaven vanaf 100 gram
Snelst mogelijke leverdatum woe 20 oktober
Filet mignon vanaf 60 gram
3,65
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum woe 20 oktober
Kogelbiefstuk vanaf 150 gram
5,30
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum woe 20 oktober
Spies ossenhaas kophaas vanaf 80 gram
Snelst mogelijke leverdatum woe 20 oktober
Skirt Steak vanaf 100 gram
1,65
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum woe 20 oktober

Alleen het allerbeste rundvlees

We kiezen alleen uit de beste vlees- en dubbeldoelrassen, afhankelijk van markt en seizoen: Hereford, Blonde d’Aquitaine, Belgisch Witblauw, Fleckvieh, Limousin, Piemontese, ga zo maar door: wat vandaag het lekkerst is, dat halen wij in huis. Voor klanten die specifiek op zoek zijn naar een bepaald ras hebben we natuurlijk ook Aberdeen Angus, Black Angus en Red Angus; voor wie op zoek is naar het allerexclusiefste rundvlees hebben wij het oorspronkelijk Japanse Wagyu (和牛), ook bekend als Koberund.

Gerijpt rundvlees voor intensievere smaak

Ons rundvlees wordt minstens 28 dagen gerijpt op 2 verschillende manieren: luchtdicht verpakt, in onze speciale rijpingscellen (wet aging) of, volgens eeuwenoude traditie, aan de droge lucht afgehangen in onze dry-aging-ruimte (dry aging). Tijdens het rijpen worden bepaalde eiwitten in het spierweefsel afgebroken, waardoor het vlees mals wordt. Dry-aged rundvlees verliest ook nog eens veel vocht en de smaak intensiveert.

Altijd vers bereid

Wij benen ons rundvlees zelf uit en snijden het op gewicht wanneer u het bestelt. Zó ontstaan uw tournedosentrecôterundermuisjodenhaasbloemstuk of ossenstaart. Verser kan niet!

Lange houdbaarheidsdatum op ons rundvlees

Alleen wat bij ons bevroren binnenkomt, wordt ook bevroren verstuurd. Zo weet u zeker dat uw vlees altijd vers is, en kunt u het zelf nog rustig invriezen. Kijk daarbij vooral eens naar de houdbaarheid: ons rundvlees is in de koelkast veel langer houdbaar dan u denkt!

Variërend rundvleesassortiment

Van filet mignon en chateaubriand tot suddervlees en riblap; van dikke lende en runderrollade tot klapstuk en runderschenkel; voor haute cuisine, slow cooking, barbecue en voor de dagelijkse kost – wij hebben het rundvlees dat u zoekt! Kunt u iets toch niet vinden, bel vooral! Wij vinden het altijd.