Bovenbil van het rund
De bovenbil van het rund is één van de delen van de achterbout die onder meer voor biefstuk wordt gebruikt. Deze bovenbil wordt uiteengesneden in de bijkogel, de deksellip, het deksel, de kogel en het vastdeel. De bovenbil heeft een lange, fijne vezel en is halfhard van structuur. Het bevat weinig vet en weinig bindweefsel. Het vlees van de bovenbil is daarom geschikt voor snelle bereiding op hoge temperatuur (braden, suateren, rollade).
De bovenbil van het rund: bij Meerdanvlees.nl vindt u het wèl!
Meerdanvlees.nl is onderdeel van Vleesbedrijf Bolscher, dat al bijna 40 jaar bestaat. Wij leveren de beste kwaliteit vlees en de mooiste vleesproducten aan de professionals. Met Meerdanvlees.nl kunt u op eenvoudige wijze datzelfde vlees van topkwaliteit, geschikt voor gebruik in de horeca, op uw eigen bord krijgen. En vergis u niet: veel producten van deze kwaliteit, zoals deze bovenbil van het rund, kunt u niet zomaar niet krijgen bij de slager.
Hoe krijg ik dit speciale vlees bij mij thuis?
U bestelt uw vlees eenvoudig en snel op Meerdanvlees.nl. Op de productpagina’s bestelt u uw bovenbil van het rund en u betaalt met iDEAL. U kunt als gast of als geregistreerd gebruiker afrekenen. Als geregistreerd gebruiker hoeft u niet steeds uw persoonlijke gegevens opnieuw in te voeren. Als u vaker bij Meerdanvlees.nl bestelt, dan is een registratie zeker te overwegen. Uw bovenbil van het rund wordt luchtdicht verpakt en samen met speciale icepacksin een speciale koeldoos getransporteerd. Bestellingen die vóór 12.00 uur door ons zijn ontvangen en betaald, die ontvangt u de volgende dag. Ook op zaterdag. Bestellingen van vrijdagmiddag, zaterdag en zondag, die ontvangt u op dinsdag. De portokosten bedragen altijd € 6,95, ongeacht de grootte van uw bestelling. Voor Belgische bestellingen moeten wij € 16,95 rekenen; dat zijn de tarieven van PostNL. U moet voor minimaal € 25,- bestellen. Zo simpel is het.
