€1,35

Ossenhaas

Filter
30 producten
Filet mignon gekruid vanaf 80 gram
Snelst mogelijke leverdatum di 18 mei
Filet mignon vanaf 60 gram
3,15
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum di 18 mei
BBQ-pakket LUXE 1 persoon / 350 gram
10,30
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum di 18 mei
Tournedos premium vanaf 150 gram
9,30
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum di 18 mei
Snelst mogelijke leverdatum di 18 mei
Ossenhaaspunten vanaf 100 gram
3,55
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum di 18 mei
4,10
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum di 18 mei
Snelst mogelijke leverdatum di 18 mei
15,60
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum di 18 mei
Chateaubriand vanaf 300 gram
18,20
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum di 18 mei
Tournedos Limousin vanaf 160 gram
10,15
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum di 18 mei
Snelst mogelijke leverdatum di 18 mei
Snelst mogelijke leverdatum di 18 mei
32,00
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum di 18 mei
Snelst mogelijke leverdatum di 18 mei
Tournedos vanaf 150 gram
8,50
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum di 18 mei
Snelst mogelijke leverdatum di 18 mei
Beef Wellington box 6 personen
56,60
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum do 20 mei
Snelst mogelijke leverdatum do 20 mei
Snelst mogelijke leverdatum di 18 mei
T-Bone steak 400 gram
12,90
Op voorraad
Snelst mogelijke leverdatum di 18 mei
Snelst mogelijke leverdatum di 18 mei

Mocht u het niet weten: ossenhaas heeft niets te maken met een haas. Het komt uit een deel van de lende (rug) van het rund. Ossenhaas is vlees met een zeer fijne structuur en het bevat haast geen vet of bindweefsel. Dit maakt het tot de meest malse stuk vlees van een rund. De ossenhaas kan worden opgesplitst in drie delen: de kop van de haas, het middenstuk (tournedos) en het staartstuk (filet mignon). De ossenhaas is een spier die op de lendewervels ligt. Met de wervels er nog aan heet de ossenhaas, samen met de lende, T-bone steak. De wervel ziet er dan uit als een letter ‘T’.

De ossenhaas van Meerdanvlees.nl

We selecteren onze runderen met de grootst mogelijke zorg, uit allerlei plaatsen van over de hele wereld. Meerdanvlees.nl richt zich van A tot Z op de smaak van uw ossenhaas: die moet een superieure kwaliteit hebben. Daarom kiezen wij ervoor om alleen vlees van vrouwelijke dieren te gebruiken; dat is malser en heeft een mooiere smaak. Nadat de koe is geslacht, houden we alles zelf in de hand: de rijping van de ossenhaas, het uitbenen, het op gewicht snijden, het verpakken en klaarmaken voor transport. In een speciaal gekoelde verpakking krijgt u uw bestelling, op elk adres in Nederland en België.

Ons ruime assortiment ossenhaas

Het moederbedrijf van Meerdanvlees.nl is Bolscher in Enschede. En Bolscher staat bekend om zijn uitmuntende kwaliteit roodvlees. De ossenhaas van Meerdanvlees.nl is datzelfde uitmuntende vlees. Ossenhaas is goed vertegenwoordigd in het assortiment: we hebben filet mignon, ossenhaas van het Black Angus USA-ras, van Europese runderen, van Wagyurunderen (de Rolls-Royce onder de runderen), van Zuid-Amerikaanse runderen, ossenhaaspuntenspiesjes van ossenhaas, en vele variaties daarop. Last, but not least: we hebben ook biologische ossenhaas en tournedos, ook weer in diverse vormen en smaken. Alle biologische ossenhaas is afkomstig van Europese runderen en is SKAL-gecertificeerd.