Duits

Knödel, Eisbein, Schweinshaxe, Sauerkraut, Currywurst mit Pommes, Kuchen….het houdt bij de Duitsers niet op. Een zeer gevarieerde keuken met duidelijke regionale verschillen tussen de eenvoud van Nordrhein-Westfalen en de Bourgondische complexiteit van Beieren, tussen het speelse van Schwaben en het landelijke van Thüringen, het opstandige van Berlijn en het traditionalisme van Baden.