Spaans

En of die Spanjaarden weten wat lekker is! Ibéricovlees, prachtige zoete Serranoham, heerlijke Paella. Vergezeld met een prachtige Rioja of een romige Jerez en de dag kan niet meer stuk. Tapa’s, pincho’s, een glas Cava…

Veel gebeurt op het Spaanse schiereiland a la plancha, een hete plaat die op een houtvuur wordt verhit. Een heerlijke traditie die prachtige recepten heeft opgeleverd.

Spanje – het land van Cervantes, en Velazquez en de Conquistadores…maar ook van de Pata Negra, de patatas bravas en de gazpacho. Wereldgeschiedenis en weergaloze smaak ontmoeten elkaar hier.